🥢 [패밀리마트] 가다랑어의 풍미가 풍부한 육수 쯔유 500g
3배 농축 일본식 다용도 쯔유
Katsuobushi Rich Tsuyu (Concentrated Japanese Soup Base)
✅ 제품 특징
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**가다랑어(가쓰오부시)**의 깊고 풍부한 감칠맛
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3배 농축 타입으로 소량으로도 진한 맛 가능
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일본 전통 방식으로 우동, 소바, 돈부리, 탕 요리에 활용 가능
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패밀리마트 PB 브랜드로 품질과 가격의 균형을 갖춘 제품
🍜 맛의 특징
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진한 가다랑어 향과 감칠맛이 강조된 풍미
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단맛, 짠맛, 감칠맛의 균형 있는 밸런스
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따뜻한 요리에서는 은은한 육수 향, 차가운 요리에서는 깔끔한 감칠맛
🧾 주요 성분 (예시 기준)
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간장 (대두, 밀 포함)
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설탕
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가다랑어 추출물
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미림
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다시마 추출물
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조미료 (아미노산 등)
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정제소금
📌 알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 생선류 (가다랑어)
📌 글루탐산나트륨(MSG) 함유 가능성 있음
🔍 영양정보 (100ml 기준 / 희석 전 기준)
항목 | 함량 |
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열량 | 약 60 kcal |
탄수화물 | 약 12g |
단백질 | 약 1.5g |
지방 | 약 0g |
나트륨 | 약 5,000mg (염분 많음, 희석 필요) |
⚠️ 주의: 농축 소스이므로 꼭 2~3배 이상 물로 희석해서 사용하세요.
🍳 사용법 (활용 요리)
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소바/우동 국물: 쯔유 1:물 2~3 비율로 희석
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덮밥 소스: 그대로 또는 물 살짝 희석해 사용
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어묵 국물, 냉소바, 샤브샤브 육수로도 활용 가능
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볶음요리나 조림 요리의 감칠맛 강화용으로도 좋음
📦 기타 정보
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내용량: 500g
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보관 방법: 개봉 전 실온 보관, 개봉 후 냉장 보관 필수
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유통 기한: 제조일로부터 약 1년
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