
돼지고기 추출물을 베이스로 매콤한 카레와 가다랭이 풍미가 살아 있는 트롤리와 굵은 면에 얽힌 정통 카레 우동입니다.
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돼지사골을 다량 사용해서 감칠맛을 충분히 살린 깊고 진한 국물은 특별한 제작방법과 장인의 수작업에 맛의 비결이 있습니다.
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