가쯔오 쯔유 간장 2배 농축 조미료 500ml_미쯔칸쯔유

🍶 가쯔오 쯔유 간장 2배 농축 조미료 500ml (미쯔칸)

✅ 제품 개요

**가쯔오 쯔유 간장 2배 농축 (미쯔칸)**은 일본 대표 식초·조미료 브랜드 **미쯔칸(Mizkan)**에서 제조한 가다랑어(가쯔오부시) 베이스의 진한 풍미를 담은 간장형 만능 쯔유 조미료입니다. 2배 농축 타입으로 다양한 요리에 소량으로도 깊은 감칠맛을 내주며, 냉우동, 소바, 덮밥, 조림 등에 활용되는 전통 일본식 멀티소스입니다.

🍜 맛

• 가쯔오부시(가다랑어포)의 진한 풍미와 향이 살아 있는 감칠맛

• 적당한 짠맛과 단맛의 밸런스로 어떤 요리에도 잘 어우러짐

• 비린내 없음, 깔끔하고 정갈한 일본식 간장 베이스

• 한식 요리에도 궁합이 좋은 깊은 맛의 육수용 소스

🧪 주요 성분

• 간장 (대두, 밀 함유)

• 설탕

• 정제수

• 발효조미료

• 가쯔오부시 추출물

• 다시마 추출물

• 소금

• 조미료 (아미노산 등)

• 카라멜 색소

💡 인공 방부제 무첨가 / 가쯔오부시 함유로 감칠맛 극대화

🔍 영양정보 (100ml 기준)

• 열량: 약 100kcal

• 단백질: 5.6g

• 지방: 0g

• 탄수화물: 18g

• 나트륨: 약 5.8g (식염상당량 약 14.8g)

✔️ 농축된 타입이므로 희석 비율에 따라 칼로리와 염도 조절 가능

📦 기타 특징

• 2배 농축 타입으로 용량 대비 경제성 우수

• 냉면, 소바, 우동, 나베, 덮밥, 국물 요리, 계란찜 등 활용도 높음

• 희석 비율 예시

  • 냉소바 국물: 쯔유 1 : 물 2~3

  • 조림요리: 쯔유 1 : 물 4~5

  • 국물요리: 쯔유 1 : 물 6~8

• 개봉 후에는 냉장보관, 1~2개월 내 사용 권장

• 전통 일본식 요리의 핵심 육수 조미료로 추천

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