장/소스/육수
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깎아 신선한 가다랭이에서 푹 삶아 낸 가장 맨발의 화려한 향과 풍부한 맛이 특징이고 들어가 간장 메이커가 고지없이 성분을 변경할 수 드물게 있습니다.
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양조 과정에서 소금을 사용하는 대신에 알코올을 첨가하여 천연 양조 (무염 발효)에 성공한 세계 최초의 염분 0 % 전수 간장 바람 맛 발효 조미료입니다.
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가다랑어와 간장을 베이스로 볶은 양파로 깊은 맛을 더한 소재를 돋보이게 하는 파스타용 조미료입니다.

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