카가와현산 밀 사누키노 유메는 사누키 우동을 현지 카가와씨의 밀로 만들어 먹고 싶다고 하는 농가를 시작해 많은 카가와현인의 뜨거운 마음으로 탄생한 밀입니다.
그 소중한 밀이기에 창업 이래 100여 년간 지속되는 사누키 우동의 전통있는 가게 이시마루가 정성스럽게 반죽하여 한 자루 한 자루 칼로 정성껏 절삭하여 천천히 건조시켰습니다. 옛날에 먹었던 그리운 우동을 느끼게 하는 독특한 끈기가 있는 쫄깃함과 향기는 바로 사누키의 자랑입니다.
무게 | 0.4 kg |
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