오타후쿠소스에서는 「데이트」를 1975년 이래,
좋아하는 소스의 단맛 원료로서 계속 사용하고 있습니다.
40년 이상 데이트와 마주해 온 오타후쿠가 선택한, 하이그레이드인 데이트입니다.
자연 그대로의 풍미를 해치지 않게, 손을 가하지 않고 씨 첨부의 채로 하고 있습니다.
라이프 루츠로서 그대로 먹는 것 외에 과자에 섞거나, 드리크나 술의 원료로 하는 것도 있고,
단맛을 살려 설탕 대신에 사용할 수도 있습니다.
중동 국가에서는 라마단(단식) 데이트라고 할 정도로 영양가가 높은 말린 과일입니다.
【드시는 방법】
· 나누어 헤타와 씨를 제거하고 드세요.
【영양 성분】
100g당
에너지:324kcal, 단백질:2.9g, 지질:0.2g, 탄수화물:81.9g, 당질:73.6g ,
당류 : 60.1g,식이 섬유 : 8.3g, 식염 상당량 : 0.01g, 칼륨 : 720mg,
칼슘 : 88mg, 마그네슘 : 64mg, 엽산 : 21μg
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