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천천히 끓인 쇠고기에 레드 와인의 신맛, 과일의 단맛, 카카오와 커피의 쓴맛, 소테드 양파와 폰드보의 맛으로 중층적인 맛의 소스. 로스팅 카레가루가 효과가 있던 도바 주작 요리사 감수의 쇠고기 카레.
| 무게 | 0.2 kg |
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치킨의 감칠맛 등을 더한 매콤한 향긋한 카레. 카다먼, 딜씨드의 향이 특징인 카레 파우더에 로리에, 쿠민을 혼합한 것으로 풍성한 향을 더욱 높여줍니다.
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35종의 향신료&허브의 절묘한 조화. 향기를 북돋아주는 스파이스와 허브 오일을 사용. 볶은 고추의 고소한 매운맛과 블랙페퍼의 상쾌한 매운맛으로 중후한 매운맛을 표현. (식물유지 사용)
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깊은 맛의 페이스트를 향기의 루 안에 넣은, 엄선한 2층 타입의 카레 루입니다. 감칠맛 페이스트에는 듀크셀 소스, 향기의 루에는 40여 종의 향신료를 배합하고 있습니다.
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