오너 셰프의 마츠야마씨는 실크 로드 각지에서 향신료의 사용법을 배워, 다양한 나라의 요리를 먹어 걸었습니다. 이 경험을 바탕으로, 1976년, 고베에 스파이스 레스토랑 부하라를 오픈. 홀의 향신료를 석구로 끓여서 사용하는 것, 특별 재배의 완숙 토마토 등, 일본에 있는 맛있는 야채를 고집하는 것, 그리고 창업시부터의 만드는 방법을 지키는 것이 엄청난 인기의 비결. 맛있으면서도 뒷맛이 상쾌한 「부하라」의 향신료는 여성에게도 먹기 쉽다고 호평입니다.
가게의 맛을 재현
고베 오카모토의 향신료 요리 레스토랑 부하라 감수하에 창업 당시 제공하고 있던 쇠고기 카레의 맛을 한없이 재현했습니다.
화학 조미료, 밀가루 미사용
실크 로드의 만드는 방법을 충실히 지킨, 거친 향신료의 장점을 마음껏 맛볼 수 있는 쇠고기 카레입니다. 밀가루, 화학 조미장 불사용 때문에, 은근하게 먹을 수 있고, 향신료의 맛과 매운맛이 두드러지는 본고장의 맛을 전달합니다.
요리 방법
* 온수로 따뜻하게 하는 경우
봉투 그대로 끓는 따뜻한 물로 5분 정도 끓여 잘 흔들어 접시 등으로 옮겨 드세요.
* 전자 레인지로 따뜻하게하는 경우
반드시 넓은 입으로 깊은 내열 용기 등으로 옮겨 랩을 걸어 약 2 분 (500w) 따뜻하게하십시오. ※가열 시간은 기종에 따라 다르기 때문에, 설명서를 참고에 가감해 주세요.
엠시시 음식 부하라 쇠고기 카레 180g 상품 사양
기타 ●원재료명:소테드 양파(국내 제조), 쇠고기 부용, 쇠고기, 토마토・주스 붙이, 대두유, 향신료, 쇠고기 부용 조미료, 마늘, 생강, 식염, 코코아 파우더/증점제(가공 전분), ( 일부에 쇠고기·닭고기를 포함한다
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