상품 설명
국산 가다랭이의 내장 중 위나 장 등의 식감이 잘되어있는 부분 (경도면)와 시라 코를 전통적인 통 발효 제법으로 천천히 숙성시킨 젓갈입니다. 여름에는 3 ~ 4 개월, 겨울은 6 ~ 7 개월 동안 숙성시켜 있으므로, 소금 과다가 잡히고, 가다랭이의 맛을 충분히 이끌어 있습니다. 술 안주 바랍니다.
[내용량] 110g × 12 병 [공급자] (주) 토모야
무게 | 0.25 kg |
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₩ 3,368
🚀빠른배송 진한 감칠맛: 가쓰오부시(가다랑어포)와 다시마에서 우려낸 깊은 맛풍부한 감칠맛: 가다랑어 육수를 기반으로 한 진한 국물 맛, 우동, 소바, 덮밥 등 활용 가능단짠 조화: 적절한 단맛과 짠맛의 조화로 다양한 요리에 활용 가능4배 농축 타입: 소량으로도 사용 가능합니다
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