쿠라콘 염장 다시마 시오콘부 47g

1. 쿠라콘 시오콘부의 맛과 특징

쿠라콘 시오콘부는 일본 홋카이도산 다시마를 사용한 절임 다시마(소금 다시마) 제품으로, 감칠맛이 풍부한 일본 전통 식재료입니다.

• 짭짤하면서 감칠맛이 강한 맛: 다시마의 천연 감칠맛(우마미)과 소금 간이 잘 배합됨
• 쫄깃하면서도 부드러운 식감: 씹을수록 깊은 풍미를 느낄 수 있음
• 다양한 요리에 활용 가능: 밥, 주먹밥, 샐러드, 국물 요리, 차즈케 등에 사용 가능
• 미네랄이 풍부한 건강식품: 다시마의 천연 미네랄과 식이섬유가 함유되어 있음

소량만 사용해도 요리에 깊은 감칠맛을 더할 수 있는 다용도 일본 전통 식재료

2. 주요 성분 및 원재료

• 다시마 (주로 홋카이도산)
• 간장
• 설탕
• 소금
• 조미료(아미노산)

천연 다시마를 사용하여 미네랄과 식이섬유가 풍부
소금과 간장으로 간을 맞춰 다양한 요리에 쉽게 활용 가능
심플한 성분으로 건강하고 자연스러운 맛을 살림

3. 영양정보 (100g 기준, 제품별 차이 가능)

다시마 특유의 감칠맛으로 적은 양으로도 풍부한 맛 제공
식이섬유가 많아 장 건강에 도움
나트륨 함량이 높아 적정량 사용 권장

4. 기타 주요 정보

• 제조사: 쿠라콘
• 포장 방식: 지퍼백 포장으로 보관 용이
• 보관 방법: 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관
• 추천 요리 활용법:
  • 주먹밥(오니기리): 밥에 섞어 간편하게 맛있는 주먹밥 만들기
  • 차즈케: 밥 위에 올리고 뜨거운 녹차나 육수를 부어 간단한 식사로 활용
  • 샐러드 토핑: 채소 샐러드에 뿌려 감칠맛을 더하는 용도로 사용
  • 국물 요리: 미소국이나 우동 국물에 넣어 깊은 감칠맛 추가

소량만 사용해도 요리의 풍미가 살아나며, 일본 가정에서 필수적으로 사용하는 감칠맛 조미료