단, 간장, 미림 등 일식의 맛을 만드는 조미료를 한 병에. 국물이 나는 일식도 간편해집니다.
저염 치노샤 육수와 소다 가쓰오부시, 표고버섯 육수, 구운 턱의 맛을 응축하여 짠맛을 삼가 완성한 흰 육수입니다.풍부한 육수의 풍미로 요리가 고급스럽게 완성됩니다.국이나 계란찜, 배식밥 등으로 드세요.
짠맛을 당기면서 만족감도.
한 병으로 풍미가 풍부한 국으로
짠맛을 되찾으면서도 제대로 된 맛과 향을 맛볼 수 있는 흰 육수입니다.풍미가 풍부한 육수가 살아 있는 고급스러운 맛으로, 요리의 양념이 하나로 결정됩니다.
「저염치노샤다시」사용
표고버섯도 더해, 풍미가 풍부하게.
「저염 치노샤 육수」를 베이스로, 소다 가쓰오부시, 구운 턱, 게다가 표고버섯을 더해, 육수의 맛을 돋보이게 했습니다.밑간은 국간장, 턱액젓으로 고급스럽게.
화학 조미료·보존료는 사용하지 않고, 육수의 맛으로 요리를 격상시킵니다.
1큰술에 뜨거운 물 180㎖.
국물의 맛있는 비율입니다.
「시오미 히에메치노샤 시라다시」를 뜨거운 물에 희석하기만 하면 됩니다.다른 조미료를 첨가하지 않아도 정성스럽게 국물을 우려낸 것 같은 맛있는 국물이 순식간에 완성됩니다.
짠맛을 바꾸면서
다양한 요리에
짠맛을 배려하면서 국이나 계란찜 등 육수가 기본인 일식에 폭넓게 사용할 수 있습니다.
폭신하고 고급스러운 감칠맛은 재료 본연의 풍미를 살려 색감있게 요리를 완성할 수 있습니다.
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