국산 적해로, 단해로 등의 껍질을 고소하게 구워냄으로써 향기도 맛도 훨씬 맛이 돋보입니다.새우 특유의 비린내도 전혀 신경 쓰이지 않고, 다시마, 갓 말린 관자의 맛도 더해 깊고 고급스러운 새우 육수로 완성했습니다.
구운 새우의 향기가 풍부한 맛을
가정에서.
새우가 가진 풍부한 맛을 가정에서 맛보셨으면 해서요.’새우 육수’가 있으면 새우 손질이나 졸이는 번거로움 없이.전문점에서 만나는 새우 육수와 같은 깊은 맛을 가정에서 쉽게 즐길 수 있습니다.
새우의 풍부한 풍미를
일양중 어떤 요리라도.
새우 육수가 있으면 본격적인 요리도 간단하다.일양중을 불문하고 활약합니다.새우의 풍미가 재료의 맛을 더욱 돋보이게 하고 요리의 폭이 훨씬 넓어집니다.
새우 육수를 이용한 레시피
구운 새우와 어우러진
소재의 감칠맛으로 고급스러운 맛으로.
적해로와 감해로 등 고급스러운 맛의 국산 새우를 엄선.껍질과 살, 된장까지 남김없이 사용하고 구워냄으로써 향기와 풍미를 이끌어 내고 있습니다.또한 국산 참다시마와 갓 구운 감칠맛을 조화시켜 고급스러운 맛으로 완성했습니다.
새우 육수 사용법
맛있게 끓이는 법
물에서 넣고 다시 팩 전체에 물이 스며들도록 젓가락으로 흔듭니다.끓인 후 중불에서 3~4분 끓여서 꺼냅니다.약한 불로 가열하면 고급스러운 맛으로.센 불로 가열하면 약간 진하게 완성됩니다.요리에 따라 간을 맞춰주세요.
기본이고
국물팩 한 봉지에 물 400ml.
약 2컵의 비율입니다.
진하고
국물팩 2봉지에 물 500ml.
약 2컵 반의 비율입니다.
봉지를 찢어서
다시팩 1봉지는 2~3인분이 기준입니다.
봉지를 찢어서 내용물을 내어 조리합니다.
요리에 따라 간을 맞춰주세요.
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