상품 소개
– 염분을 일반 반으로 줄인 본 양조 특급 진간장.
– 둥근 콩을 100 % 사용하여 JAS 규격 특급 · 초 특선의 저염 간장입니다.
– 당사가 오랜 세월 기른 쫓아 누룩 시코 다른 기술을 구사 한 제법은
보통 진한 간장보다 나트륨 분을 50 % 인하 (염분 8.4 %)했다.
– 소금 분을 꺼리는 분들은 추천의 일품입니다.간장 본래의 맛을 손상시키지 않고
염분을 낮추는 ‘오이 누룩 시코’로 단단히 숙성 발효시킨 본 양조 특급
– ‘초 특선’ 진간장입니다. 둥근 콩 간장의 부드러운 맛과 맛은 그대로,
보통 진한 간장 (다섯訂일본 식품 표준 성분 표)에 비해 나트륨 분을 50 % 인하했다.
– 점화 · 걸고 용을 비롯해 조림 국 등 일반 간장처럼 사용하십시오.
원자재
콩 (유전자 재조합이 아니다), 밀, 식염
영양 성분 표 100g 당
에너지
100kcal
단백질
10.6g
지질
0.0g
탄수화물
14.5g
나트륨
3.3g
칼륨
125mg
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