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1. 이치란 라멘의 맛과 특징
이치란 라멘은 일본 후쿠오카를 대표하는 톤코츠(돼지뼈) 라멘 전문점 ‘이치란’의 인스턴트 라멘 버전입니다.
- 깊고 진한 톤코츠 국물: 돼지뼈를 푹 고아 만든 담백하면서도 감칠맛이 강한 국물
- 매운 비법 다래기 소스 포함: 이치란 특유의 매운맛을 조절할 수 있는 비법 소스가 포함됨
- 부드럽고 탄력 있는 생면: 일반 건면이 아닌, 쫄깃하고 부드러운 생면 스타일의 면발
- 인스턴트 라멘이지만 전문점의 맛 재현: 집에서도 이치란 라멘의 깊은 맛을 즐길 수 있음
2. 주요 성분 및 원재료
- 면: 밀가루, 소금, 감자 전분, 달걀가루
- 스프(국물): 돼지뼈 추출물, 간장, 소금, 향신료, 가쓰오부시(가다랑어포)
- 비법 다래기 소스: 고추, 마늘, 참기름, 식초
➡️ 진한 돼지뼈 국물과 감칠맛 나는 가쓰오부시 향이 조화를 이룸
➡️ 비법 소스를 추가하면 매운맛을 조절할 수 있어 취향에 맞게 조리 가능
3. 영양정보 (1인분 기준, 약 125g)
영양성분 | 함량 |
---|---|
열량 | 약 400~450kcal |
탄수화물 | 약 60g |
당류 | 약 2~5g |
단백질 | 약 10~15g |
지방 | 약 10~15g |
나트륨 | 약 2,500mg |
✅ 칼로리가 높아 한 끼 식사 대용 가능
✅ 나트륨 함량이 높은 편이므로 국물 섭취량을 조절하면 건강하게 즐길 수 있음
✅ 단백질 함량이 비교적 높아 영양적으로도 균형 잡힌 라멘
4. 기타 주요 정보
- 제조사: 이치란 (Ichiran)
- 구성: 5인분 세트 (면 + 스프 + 비법 다래기 소스)
- 보관 방법: 서늘한 곳에 보관, 개봉 후 즉시 소비 권장
- 조리 방법:
- 끓는 물(약 450ml)에 면을 넣고 2~3분간 조리
- 스프를 넣고 잘 저어줌
- 마지막으로 비법 다래기 소스를 추가하여 취향에 맞게 매운맛 조절
- 추천 대상:
- 일본 라멘을 좋아하는 사람
- 이치란 매장을 방문하지 않고 집에서 맛보고 싶은 사람
- 깊고 진한 돼지뼈 국물을 즐기는 사람
➡️ 집에서도 일본 정통 톤코츠 라멘을 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 인스턴트 라멘
*anppa 이치란 라멘 가는면(스트레이트) 특제 붉은 비전 가루 포함_라면
후쿠오카 본점에서 먹은 이치란 라멘 국물맛이랑 상당히 비슷하더군요. 차슈도 직접 만들고 계란도 삶아서 올렸더니 아이들도 좋아했구요.. 다만, 물은 설명된 양보다 좀 더 넣어서 끓여먹는게 좋을듯 합니다.
*신양 이치란 라멘 가는면(스트레이트) 특제 붉은 비전 가루 포함_라면
말해머합니다.
배송이 한달씩 늦는거 까짓것 말만하면 이해해줍니다.
물건이 배송이됬는지 취소가 됬는지 확인 자체도 못하는거
심지어 타 싸이트에서 주문한제품은 바로 도착했습니다.
머가 문제 인것인지?
안타깝네요.
자동리뷰겠지만
이게 리뷰하라고 글까지 오다니 기가막힙니다.
*은주 이치란 라멘 가는면(스트레이트) 특제 붉은 비전 가루 포함_라면
일본서 맛있게 먹어서 구매했어요
집에서 먹을수 있다니 좋아요