업무용 상품의 「지계 다시마 흰 국물」과 같은 맛의 흰 국물입니다. 다시마와 가다랭이와 함께 닭고기의 감칠맛과 맛을 더한 것이 자랑입니다. 닭고기 닭고기 버릇이없는 감칠맛이 특징의 전문 요리사가 사용하는 맛의 흰색입니다. 걸어 우동에 사용하는 경우의 희석 배율이 10배의, 고농축 타입입니다. 가게에서 사용되고 있는 「흰색」과 같은 맛으로 완성했습니다.
주의 표시
개전 후에는 세워 냉장 보존료를 사용하고 있지 않으므로, 개전 후에는 서둘러 사용해 주십시오. ●국물의 성분이나 닭의 유지분이 부유・침전하는 경우가 있습니다만, 품질에 문제 없습니다. ●액이에 걸쳐 보이는 것은 국물의 성분이나 닭의 유지분 유래의 영향입니다. 품질에 문제가 없습니다.
※손가락이나 손톱을 갈 수 있는 일이 있으므로, 주의해 주십시오.
사용방법
사용방법(추구 비율)
걸어 우동(1인분):본품 30ml(큰 스푼 2), 물 또는 뜨거운 물 270ml 흡입물
(1인분):본품 10ml(작은술 2), 물 또는 뜨거운 물 120ml
출 감아 계란(계란 3개):본품 10ml(작은술 2), 물 또는 뜨거운 물 45ml(큰 스푼 3)
오뎅・냄비 것(4인분):본품 100ml, 물 또는 뜨거운 물 1200ml 찻잔
찜(4인분·계란 3개):본품 40ml, 물 또는 뜨거운 물 480ml
밥솥밥(쌀 3합) : 물가감전에 본품 80~85ml를 첨가하고, 그 후 밥솥 3합의 눈금까지 물을 넣는다
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