닛신제분 그랑프리 금상 카라아게 가루 마늘 간장맛 100g

제16회 카라아게 그랑프리 칸사이 서일본 간장 양념 부문에서 금상을 수상한 카라아게 전문점 타이코우에서 감수한 닭튀김 카라아게 가루입니다

고소한 간장과 갈릭의 향기에 블랙 페퍼를 절묘하게 살린 맛 튀김옷은 바삭 고기는 육즙 풍부하게 완성됩니다 갓 튀겼을 때 뿐만 아니라 식어도 맛이 유지됩니다

집에서도 즐기는 프로의 맛! 고소하고 향긋한 간장풍미가 살아있는 튀김가루로 바삭한 카라아게 닭 튀김을 간편하게 완성

 특징

• 최고 금상 수상 가게가 감수한 레시피 기반
• 마늘 간장 풍미가 진하게 살아나는 향기로운 갈릭 쇼유(간장) 맛
• 튀겨도 기름에 눅눅해지지 않는 바삭한 식감 유지 식은 상태에서도 충분히 맛있습니다
• 간단 조리법 — 재료에 묻혀 바로 튀기면 끝!

 맛

• 첫맛은 고소하고 짭조름한 간장향, 뒤끝은 은은한 풍미로 먹을수록 손이 가는 맛
• 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 — 집에서도 전문점 수준의 카라아게 완성
• 양념이 과하지 않아 밥반찬·맥주 안주·도시락 모두 잘 어울림

 주요 성분

• 밀가루(또는 튀김용 전분 혼합), 조미소스(간장 분말 등), 설탕, 소금
• 향신료 및 조미료(아미노산 등) — 제품에 따라 변동 가능
•  알레르기: 밀, 대두(간장) 포함 가능 — 라벨 확인 권장

 영양 정보 (1회 사용량 기준)

• 열량: 약 100~150 kcal (사용량 및 조리 방식에 따라 달라질 수 있음)
• 단백질: 약 2~4 g
• 지방: 약 1~6 g
• 탄수화물: 약 18~25 g

 사용 방법

1. 닭고기(한입 크기) 준비 — 물기 제거
2. 닭에 소금·후추나 기호에 따라 간단히 밑간 (선택).
3. 튀김가루를 고루 묻혀 기름에 170~180°C에서 노릇하게 튀기기.
4. 튀긴 뒤 바로 식힘망에 올려 기름 뺀 후 제공 — 바삭함 유지 팁!

TIP: 밑간(간장·마늘·생강 소량) 후 10~30분 재워두면 더 깊은 풍미를 즐길 수 있어요. 식감은 전분을 약간 섞으면 더욱 바삭해집니다.

 주의사항

• 알레르기 체질인 분은 성분표를 꼼꼼히 확인하세요 (특히 밀·대두).
• 기름 조리 시 화상에 주의 — 튀김 중 물기 주의.
• 조리 후 남은 가루는 습기 주의하여 밀봉 보관.

 보관 정보

• 직사광선·고온다습을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요.
• 개봉 후에는 밀봉하여 빠르게 사용 권장.

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