간장 유기농 둥근 콩을 원료로 한 은은한 단맛을 가진 부드러운 맛의 吟選 간장을 사용하고 있습니다.프렌치 로스트 한 볶은 참깨가 엑센트가되어 있습니다.
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청장 간장을 베이스로, 가다랭이와 다시마의 맛과 살짝 생강의 맛으로 마무리했습니다.
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가다랭이포, 무네다 가다랭이포, 멸치포 등 3가지 포를 사용한 다양하게 사용할 수 있는 츠유입니다.
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