희귀한 「떡 밀」을 원료의 일부에 사용해, 한때 없었던 「떡볶이로 한 식감」과 「굵기」를 실현한 「사상 가장 찹쌀떡국」.
2. 츠유
다시마와 가다랭이가 품위있게 조화를 이룬 츠유. 굵은 국수에 지지 않도록, 국물의 맛이 나중에 당기는 제대로 된 맛으로 완성했습니다.
3. 재료
둥근 콩 100% 사용 통통 튀김, 어묵, 파.
4. 별첨
와야마초를 담은 풍미 화려한 「채색 칠미」.
무게 | 0.13 kg |
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돼지사골을 다량 사용해서 감칠맛을 충분히 살린 깊고 진한 국물은 특별한 제작방법과 장인의 수작업에 맛의 비결이 있습니다.
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