신선한 우유를 듬뿍 사용한 호화스러운 배합. 홋카이도산 밀과 버터. 가벼운 식감과 입가의 좋은 점, 우유의 풍부한 풍미가 퍼집니다. 소재 본래의 맛을 끌어내도록(듯이), 정중하게 구워 냈습니다.
겨자의 자극에, 마요의 감칠맛. 친숙한 ・ 겨자 마요네즈에 가세해 신개발 「겨자 마요네즈풍 플레이크」로 매운맛의 악센트가 한층 더 플러스! 일단 먹으면 멈출 수없는 소스 야키소바입니다.
폭신폭신한 바움쿠헨과 캬라멜의 상성이 발군!촉촉한 캬라멜의 쌉싸름한 향기로움, 솔솔 뿌려진 설탕의 촉감이 중점.바움쿠헨에 스며들어 있는 진한 시럽.
카카오마스의 배합비를 올린 비터감이 맛 깊은, 한 알로 먹을 수 있는 초콜릿입니다. 몬드 셀렉션 3년 연속 금상 수상(2011년~2013년).
- 촉촉한 카스테라 풍미의 원단으로 에도 축제 전용으로 짓는, 매끄러운 코시안과 강력한 식감의 알갱이를 감싸, 구워 냈습니다. 직물에는 물을 일절 사용하지 않고 신선한 계란을 듬뿍 사용하여 반죽하고 있습니다.
기타(선물세트)
대표 명과 2 종 모듬.교토 観世는 小倉餡와 무라사메를 수작업으로 하나 하나 観世 물 모양으로 감아 올린 과자입니다
기타(선물세트)
통째로 밤을 한알 밤 금붕어 팥, 날개 이중 떡의 고급 소재를 10 년 이상의 장인 경력을 가진 과자 장인이 수작업으로 마무리
기타(선물세트)
창업 케이오 삼년 山田屋 만두.일자 전승으로 지켜온 전통의 맛은 홋카이도 토카 치산 팥을 100 % 사용하여 정성껏 반죽 녹 해 팥소를 팥이 비쳐 보일 정도의 얇은 껍질로 감싼 한입 크기의 만두입니다
기타(선물세트)
창업 케이오 삼년 山田屋 만두.일자 전승으로 지켜온 전통의 맛은 홋카이도 토카 치산 팥을 100 % 사용하여 정성껏 반죽 녹 해 팥소를 팥이 비쳐 보일 정도의 얇은 껍질로 감싼 한입 크기의 만두입니다
국산 밀, 도쿠시마 현산 화 고급 설탕 설탕 등 소재를 충분히 음미하고 노른자를 늘려 구운 카스테라는 통통하고 식감과 풍미가있는 맛으로 마무리합니다
국산 밀, 도쿠시마 현산 화 고급 설탕 설탕 등 소재를 음미 해 노른자를 늘려 구운 쉰세 카스테라와 홋카이도 토카 치산 팥와 교토의 전통 차 도매상 키타가와 반 무관 상점의 우지 말차를 아낌없이 사용하여 부드럽게 마무리 물 양갱 힐 맞댐.
평소보다 노른자를 증량, 꿀, 화 고급 설탕 설탕을 더한 독특한 배합으로 진하고하면서도 경쾌한 단맛을 가진 카스테라에 마무리했다.